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對于淀粉和纖維素兩種物質(zhì),下列說法正確的是(  )。
A.二者都能水解,且水解的最終產(chǎn)物相同
B.二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同,且互為同分異構(gòu)體
C.它們都屬于糖類,且都是高分子化合物
D.都可用(C6H10O5n表示,但淀粉能發(fā)生銀鏡反應(yīng),而纖維素不能

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列有關(guān)α-氨基酸的說法中錯誤的是

A.結(jié)構(gòu)簡式一般可用下圖表示
B.在酸溶液中主要以陽離子形式存在
C.在堿溶液中主要以陰離子形式存在
D.加聚反應(yīng)可生成蛋白質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

有關(guān)下列常見有機(jī)物的說法中不正確的是(  )

A.乙醇和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣 
B.苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng) 
C.甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 
D.苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng),故苯酚屬于羧酸 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

2013年初,某媒體報道了“皮革奶”事件,不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說法不正確的是(  )。

A.動物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C.皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質(zhì)鹽析
D.利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是              (  )

A.纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色
B.蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)
C.溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

一定質(zhì)量的某有機(jī)物與足量金屬鈉反應(yīng),可得VA L氣體。相同質(zhì)量的該有機(jī)物與適量的Na2CO3濃溶液反應(yīng),可得VB L氣體。已知在同溫、同壓下VA和VB不相同,則該有機(jī)物可能是
①CH3CH(OH)COOH
②HOOCCOOH
③CH3CH2COOH

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

葡萄糖是一種單糖的理由是(  )。

A.它不能發(fā)生分解反應(yīng)
B.不能再水解成更簡單的糖
C.分子中只含1個醛基
D.葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

2008年11月18日國際著名血液學(xué)雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果:中國科學(xué)家找到白血病致病元兇——蛋白質(zhì)Shp-2。下列關(guān)于蛋白質(zhì)Shp-2的說法正確的是(  )

A.它是純凈物 
B.在一定條件下能水解最終生成氨基酸 
C.天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 
D.氨基酸和蛋白質(zhì)shp-2都只能與堿反應(yīng) 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6 g,若其中水的質(zhì)量為10.8 g,則CO的質(zhì)量為(  )

A.1.4 gB.2.2 g
C.4.4 gD.在2.2 g與4.4 g之間

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同步練習(xí)冊答案
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