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【題目】下列過程不屬于水解反應(yīng)的是(　　)

A. 吃饅頭時(shí),經(jīng)咀嚼后有甜味

B. 淀粉溶液與稀硫酸共熱一段時(shí)間后,滴加碘水不顯藍(lán)色

C. 不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕

D. 油脂與氫氧化鈉溶液共熱可以制得肥皂

【答案】C

【解析】

試題A中，在唾液中的淀粉酶的催化下，使淀粉水解變?yōu)辂溠刻恰?/span>B中，淀粉溶液和稀硫酸共熱時(shí)，淀粉水解為葡萄糖，因而滴加碘水不顯藍(lán)色。C中，濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)，不屬于水解反應(yīng)。D中，油脂水解為甘油和高級脂肪酸的鈉鹽，答案選C。

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請完成下列物質(zhì)的分離提純問題。

Ⅰ．現(xiàn)有含NaCl、Na2SO4和NaNO3的混合物，選擇適當(dāng)?shù)脑噭┏ト芤褐械腘aCl和Na2SO4,，從而得到純凈的NaNO3溶液。相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過程可用如圖表示:

請回答下列問題：

（1）寫出實(shí)驗(yàn)流程中下列物質(zhì)的化學(xué)式:試劑X__________，沉淀B________。

（2）證明AgNO3溶液加過量的實(shí)驗(yàn)方法是___________。

（3）按此實(shí)驗(yàn)方案得到的溶液3中肯定含有_____________（填化學(xué)式）雜質(zhì);為了解決這個(gè)問題，可以向溶液3中加入適量的___________，之后若要獲得固體NaNO3需要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作是______.（填操作名稱）。

Ⅱ．某同學(xué)欲用CCl4萃取較高濃度的碘水中的碘，操作過程可以分解為如下幾步:

A．把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中;

B．把50mL碘水和15mLCC14加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞;

C．檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液;

D．倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并不時(shí)旋開活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正;

E．旋開活塞，用燒杯接收溶液;

F．從分液漏斗上口倒出上層液體;

G．將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽與漏斗上口的小孔對準(zhǔn);

H．靜置、分層。

（1）萃取過程正確操作步驟的順序是:______（填編號字母）。

（2）最后碘的CCl4是通過獲得________（填“漏斗上口”或“漏斗下口”）。從含碘的CCl4溶液中提取碘和回收CCl4，還需要經(jīng)過蒸餾，觀察下圖所示實(shí)驗(yàn)裝置指出其錯(cuò)誤有____________處。

（3）進(jìn)行上述蒸餾操作時(shí)，最后晶態(tài)碘在_________（填儀器名稱）里聚集。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位．請回答下列問題：

（1）圖中X是________，Ⅰ在植物細(xì)胞中主要是指___________。

（2）與Ⅳ相比，Ⅱ特有的元素是_____。

（3）鑒定Ⅳ使用_______試劑，反應(yīng)呈現(xiàn)______色。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中不屬于高分子化合物的是

A. 蛋白質(zhì) B. 核酸

C. 淀粉 D. 硬脂酸甘油酯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)依據(jù)資料深入探究Fe3＋在水溶液中的行為。

資料：

ⅰ.Fe3＋在水溶液中以水合鐵離子的形式存在，如[Fe(H2O)6]3＋；[Fe(H2O)6]3＋發(fā)生如下水解反應(yīng)：

[Fe(H2O)6]3＋(幾乎無色)＋nH2O[Fe(H2O)6－n(OH)n]3－n(黃色)＋nH3O＋(n＝0～6)；

ⅱ.[FeCl4(H2O)2]－為黃色。

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

【實(shí)驗(yàn)Ⅰ】

【實(shí)驗(yàn)Ⅱ】

分別用試管①、③中的試劑作為待測液，用色度計(jì)測定其透光率。透光率越小，溶液顏色越深；透光率越大，溶液顏色越淺。

Fe(NO3)3溶液透光率隨溫度變化曲線　FeCl3溶液透光率隨溫度變化曲線

（1）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中，試管②溶液褪色的原因是_________________________________________。

（2）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中，試管③溶液呈棕黃色與[FeCl4(H2O)2]－有關(guān)，支持此結(jié)論的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_____________________________________________________________________________。

（3）由實(shí)驗(yàn)Ⅱ圖甲、乙可知：加熱時(shí)，溶液顏色________(填“變淺”“變深”或“不變”)。

（4）由實(shí)驗(yàn)Ⅱ，可以得出如下結(jié)論：

【結(jié)論一】FeCl3溶液中存在可逆反應(yīng)：[FeCl4(H2O)2]－＋4H2O[Fe(H2O)6]3＋＋4Cl－得出此結(jié)論的理由是_______________________________________________________。