Question

在實驗室我們也可以用下圖所示的裝置制取乙酸乙酯。

（1）在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是    。
（2）寫出制取乙酸乙酯的化學方程式                  。
（3）飽和碳酸鈉溶液的主要作用除了吸收乙酸和乙醇外，還有            。
（4）裝置中通蒸氣的導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，其目的是        。
（5）做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是          。

Answer 1

（10分）（1）先加乙醇，再加濃硫酸，再加乙酸（2分）
（2）（2分）
（3）便于分層和分離（其它合理答案如降低乙酸乙酯溶解度均可）(2分)
（4）防倒吸(2分)
（5）防止暴沸(2分)

試題分析：（1）由于濃硫酸溶于水會放出大量的熱量，且密度大于水的，所以在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是先加入乙醇后緩慢注入硫酸，不斷攪拌，冷卻后加醋酸。
（2）乙酸乙酯生成的化學方程式是。
（3）由于生成的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇，所以飽和碳酸鈉溶液的作用是反應乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙酯溶解度，利于酯的分層析出，且便于聞到乙酸乙酯的香味。
（4）由于乙酸和乙醇都是和水互溶的，所以導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中的目是防止倒吸。
（5）由于實驗需要加熱，所以做此實驗時，向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片的目的是防止暴沸。
點評：該題是高考中的常見考點，屬于中等難度的試題。試題難易適中，側重對學生基礎性知識的鞏固與訓練，有助于培養學生綜合實驗能力。該類試題主要是以常見儀器的選用、實驗基本操作為中心，通過是什么、為什么和怎樣做重點考查實驗基本操作的規范性和準確性及靈活運用知識解決實際問題的能力。該題的難點是平衡狀態的判斷。