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英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道說(shuō),英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局在對(duì)英國(guó)與法國(guó)販?zhǔn)鄣姆疫_(dá)汽水、美年達(dá)橙汁等230種軟飲料檢測(cè),發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學(xué)物質(zhì)——苯,報(bào)道指出汽水中如果同時(shí)含有苯甲酸鈉(防腐劑,C6H5COONa)與維生素C可能會(huì)相互作用生成苯,苯與血癌(白血病)的形成也有密不可分的關(guān)系。下列說(shuō)法一定不正確的是
A.維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在
B.維生素C可溶于水
C.苯甲酸鈉和維生素C在軟飲料中是食品添加劑
D.苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

(15分)(I)人類的衣食住行都離不開(kāi)化學(xué),化學(xué)與生活密切相關(guān)。“民以食為天”,人類生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自于食物。
主   食
米 飯
副   食
紅燒魚(yú)
飲   品
豆 漿
你的補(bǔ)充

 
 
上表制定的食譜中,主食含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是________(選填“糖類”、“油脂”或“蛋白質(zhì)”,下同),副食含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是________;豆?jié){所屬的分散系為_(kāi)_______(選填“溶液”、“濁液”或“膠體”)。考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配,應(yīng)增加的配菜是       
(II)在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“鐵強(qiáng)化醬油”、“含氟牙膏”等商品。請(qǐng)回答
(1)“含氟牙膏”中的氟應(yīng)理解為        (填序號(hào))。
①單質(zhì)            ②元素
(2)“鐵強(qiáng)化醬油”中鐵元素的作用是        (填序號(hào))。
①增加醬油的鮮味  ②預(yù)防缺鐵性貧血病 ③補(bǔ)充人體需要的鐵元素
(3)醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外,還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系,它們就是維生素。下列維生素中,可用于防治壞血病的是           。(填序號(hào),下同)
①.維生素A    ②.維生素B1    ③.維生素B2    ④.維生素C
(III)世博會(huì)中國(guó)館——“東方之冠”,它由鋼筋混凝土、7000多塊紅色鋁板和1200多塊玻璃等建成。①生產(chǎn)玻璃所用的工業(yè)設(shè)備是            發(fā)生的主要反應(yīng)是          
                                      (用化學(xué)方程式表示)
②石英玻璃化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)、膨脹系數(shù)小,是一種特種玻璃,石英玻璃的主要成分是     ;有機(jī)玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)實(shí)際上不是硅酸鹽材料,而是一種           ,(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)有機(jī)玻璃是由甲基丙烯酸甲酯在一定條件下通過(guò)             反應(yīng)合成的有機(jī)高分子材料。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

用自來(lái)水養(yǎng)魚(yú)時(shí),應(yīng)先將水放一段時(shí)間,目的是            。化學(xué)方程式為                              

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

現(xiàn)有三種常見(jiàn)治療胃病藥品的標(biāo)簽:

①            ②            ③
這三種藥品中所含的物質(zhì)均能中和胃里過(guò)量的鹽酸。
(1)某患者服用①藥片2片后發(fā)生打嗝現(xiàn)象,請(qǐng)計(jì)算該患者服用該藥片2片產(chǎn)生氣體體積約        mL。(體積按標(biāo)準(zhǔn)狀況計(jì))(2)若按每片藥片中和胃酸的量來(lái)衡量藥效,則每服用藥片③1片,相當(dāng)于服用藥片②            片。(精確到小數(shù)點(diǎn)后一位)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

生活中常用藥品很多,如:①碘酒、②麻黃堿、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液、⑥胃舒平(含氫氧化鋁、淀粉等)。
(1)上述物質(zhì)中屬于抗生素的是_____(填寫序號(hào),下同),具有止咳平喘作用的天然藥物是   
胃舒平可防治胃酸分泌過(guò)多,其發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式為           
(2)低血糖病癥發(fā)作時(shí),喝葡萄糖水可快速見(jiàn)效。葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供給人體能量,在體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是_________(填寫字母,下同)。
A.加成反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.氧化反應(yīng)D.聚合反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

微量元素是指人體內(nèi)總含量不到萬(wàn)分之一,重量總和不到人體重量的千分之一的20多種元素,這些元素對(duì)于人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用,下列各組元素全部都是微量元素是( )
A.Na、K、Cl、S、OB.F、I、Fe、Zn、Cu
C.N、H、O、P、CD.Ge、Se、Cu、Mg、C

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

(8分)閱讀下列材料后,完成相應(yīng)問(wèn)題。
一個(gè)體重50 kg的健康人,含鐵2 g。這2 g鐵在人體中不以金屬單質(zhì)的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。二價(jià)鐵離子(亞鐵離子)易被吸收,給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí),應(yīng)給予含亞鐵離子的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵(FeSO4)。服用維生素C,可以使食物中的鐵離子(三價(jià)鐵離子)變成亞鐵離子,以利于鐵的吸收。
(1)人體中經(jīng)常進(jìn)行Fe2+Fe3+的轉(zhuǎn)化,A中Fe2+被__________,B中Fe3+作__________劑。
(2)從“服用維生素C,可以使食物中的鐵離子變成亞鐵離子”這句話分析出維生素C在這一反應(yīng)中作__________劑,具有__________性

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

中央電視臺(tái)《生活315:排毒基真能排毒嗎》的節(jié)目中報(bào)道,一種名叫“排毒基強(qiáng)離子排毒儀”的產(chǎn)品正在市場(chǎng)上熱銷。該儀器像一個(gè)普通電動(dòng)腳盆,使用時(shí)往注滿水的盆中放入雙腳,加一些精鹽,通電啟動(dòng)儀器,過(guò)了一段時(shí)間,盆中開(kāi)始出現(xiàn)灰綠色、紅褐色的絮狀物質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是(   )
A.灰綠色、紅褐色的絮狀物質(zhì)中含有Fe(OH)2和Fe(OH)3
B.此電動(dòng)腳盆儀器的電極全是用惰性電極材料制成的
C.通電一段時(shí)間,沒(méi)有刺激性氣體產(chǎn)生
D.此過(guò)程中涉及到的反應(yīng)之一:4Fe(OH)2 + 2H2O + O2 = 4Fe(OH)3

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

不慎誤服BaCl2后,可服用的解毒劑是
A.NaClB.Na2CO3C.AgNO3D.MgSO4

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