下列關(guān)于糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法中正確的是
| A．饅頭、米飯?jiān)诳谇粌?nèi)越嚼越甜，是因?yàn)樗鼈兒械牡矸郯l(fā)生了酯化反應(yīng) |
| B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng) |
| C．菜籽油、牛油、花生油都屬于酯類 |
| D．葡萄糖分子結(jié)構(gòu)中只有一個(gè)醛基，所以是單糖 |
A項(xiàng)，饅頭、米飯?jiān)诳谇粌?nèi)越嚼越甜，是因?yàn)樗鼈兒械牡矸郯l(fā)生了水解反應(yīng)生成了麥芽糖。B項(xiàng)，單糖不能水解。D項(xiàng)，葡萄糖之所以是單糖，是因?yàn)槠洳荒芩?/div>
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：問答題
已知298K時(shí)：
反應(yīng)Ⅰ：2H
2（g）+O
2（g）=2H
2O（g）△H=-484.0kJ?mol
-1反應(yīng)Ⅱ：CO（g）+1/2O
2（g）?CO
2（g）△H=-283.0kJ?mol
-1（1）298K時(shí)，將amolCO
2與bmolH
2混合氣體充入容積為1L的密閉容器中，2min后反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)測得產(chǎn)物CO的濃度為cmol?L
-1．則：
①v（H
2）=______．
②CO
2與H
2發(fā)生反應(yīng)生成CO和水蒸氣的熱化學(xué)方程式為______．若不同溫度下發(fā)生上述反應(yīng)，其化學(xué)平衡常數(shù)K（700℃）______K（830℃）（填寫“＜”、“＞”或“=”）
（2）向容積為1L的密閉容器中加入0.050molCO和0.025molO
2，在一定溫度下發(fā)生反應(yīng)Ⅱ，達(dá)平衡后測得c（CO
2）=0.040mol?L
-1．則：①能說明反應(yīng)Ⅱ已經(jīng)達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是______（填寫序號）．
a．v（CO
2）=2v（O
2）b．容器內(nèi)壓強(qiáng)保持不變
c．v
逆（CO）=2v
正（O
2）d．容器內(nèi)氣體的密度保持不變
②該溫度條件下，反應(yīng)Ⅱ的化學(xué)平衡常數(shù)K=______．
③某溫度下，CO的平衡轉(zhuǎn)化率（a）與體系總壓強(qiáng)（P）的關(guān)系如下圖所示．
平衡狀態(tài)由a變到b時(shí)，平衡常數(shù)K（a）______K（b）（填“＞”、“＜”或“=”）．
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（15分）已知有機(jī)物之間能發(fā)下如下反應(yīng)：
下列有機(jī)化合物A~H有如下圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系：
其中，化合物D的分子式為C
10H
10O，其苯環(huán)上的一氯代物只有兩種；F的分子式為C
10H
8O，且所有碳原子在同一平面上。請回答下列問題：
（1）寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：A
；I
。
（2）反應(yīng)②的條件為
。化合物F的核磁共振氫譜（
1H-NMR）顯示有
個(gè)峰。
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CH
3CHO與足量HCHO反應(yīng)
。
反應(yīng)③
。
（4）化合物D有多種同分異構(gòu)體，滿足下列條件的有6種（一個(gè)碳原子上不可能兩個(gè)雙鍵）：①屬于酚類；②結(jié)構(gòu)中除苯環(huán)外無其他環(huán)；③苯環(huán)上只有兩種互為對位的取代基。
其中的三種結(jié)構(gòu)簡式如下：
請寫出其它三種結(jié)構(gòu)簡式
、
、
。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列各對物質(zhì)中，不是互為同系物的是
A．環(huán)己烷與 | B． |
| C．甲苯和二甲苯 | D．乙酸和硬脂酸 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
M與
是同分異構(gòu)體，且滿足①能與銀氨溶液反應(yīng)；②1mol有機(jī)物在一定條件下能與2molNaOH溶液反應(yīng)，M可能的結(jié)構(gòu)有
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
“立方烷”是新合成的一種烴，其分子為正立方體結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)如圖所示：
(1) 立方烷的分子式為_____________________________________ 。
(2) 其二氯代物共有________________________種同分異構(gòu)體。
(3) 與立方烷互為同分異構(gòu)體的芳香烴的結(jié)構(gòu)簡式為_________________________________ 。這種芳香烴異構(gòu)體與單體_______________________________（寫結(jié)構(gòu)式）可合成具有
結(jié)構(gòu)的橡膠。
(4) 苯乙炔可用這種芳香烴異構(gòu)體為起始物質(zhì)，通過加成、消去反應(yīng)制得。寫出制取苯乙炔的化學(xué)方程式（所需的無機(jī)試劑自選）。
______________________________________，________________________________
_____
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（8分）某含苯環(huán)的化合物A，其相對分子質(zhì)量為104，碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為92.3％。
(1)A的分子式為
。
(2)A可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)，寫出A的結(jié)構(gòu)簡式
。
(3)已知：
。則A與稀、冷的KMnO
4溶液在堿性條件下反應(yīng)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式可表示：
。
(4)一定條件下，A與氫氣反應(yīng)，得到的化合物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為85.7％，寫出此化合物的結(jié)構(gòu)簡式
。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
(1)(3分)根據(jù)結(jié)構(gòu)對有機(jī)物進(jìn)行分類，有助于對其性質(zhì)的掌握。
①下列有機(jī)物屬于芳香烴的是
(填字母)。
②下列有機(jī)物屬于酚類的是
(填字母)。
③下列有機(jī)物屬于糖類的是
(填字母)。
a．油脂 b．纖維素 c．蛋白質(zhì)
(2)(5分)化合物X的結(jié)構(gòu)簡式為
①X的核磁共振氫譜圖(H核磁共振譜圖)上有
個(gè)吸收峰。
②X的一種同分異構(gòu)體Y能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，請寫出Y的結(jié)構(gòu)簡式：
。
③X的另一種同分異構(gòu)體z的結(jié)構(gòu)簡式為H
2C==CHCH
2OH，請寫出Z與Br
2發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式：
。
(3)(7分)2010年上海世博會充分體現(xiàn)了綠色生活理念，節(jié)能環(huán)保材料在園區(qū)內(nèi)隨處可見。如一次性餐盒是由一種生物可降解的高分子合成材料制得．其結(jié)構(gòu)簡式如下：
①該高分子材料是由一種單體通過
反應(yīng)(填反應(yīng)類型)制備而成，其單體的結(jié)構(gòu)簡式為
。
②若兩分子的該單體發(fā)生反應(yīng)，既可能得到環(huán)狀化合物M，也可能得到鏈狀化合物N。其結(jié)構(gòu)簡式如下：
M N
請用兩種方法鑒別M和N。方法一：
；方法二：
。
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