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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

【題目】油脂是重要的工業原料.關于油脂的敘述錯誤的是

A.不能用植物油萃取溴水中的溴

B.皂化是高分子生成小分子的過程

C.H2加成后能提高其熔點及穩定性

D.水解可得到丙三醇

【答案】B

【解析】

A、植物油的主要成分為不飽和高級脂肪酸甘油酯,分子中含有雙鍵能夠與溴反應,A正確;

B、皂化反應是油脂的堿性水解,反應的主要產物脂肪酸鈉和甘油不是高分子化合物,B錯誤;

C、油脂和H2加成后油脂中的不飽和高級脂肪酸甘油酯轉化成飽和的高級脂肪酸甘油酯,其熔點及穩定性均得到提高,C正確;

D、油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯,水解后可以得到甘油,即丙三醇, D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在同溫同壓下,下列各組熱化學方程式中△H2>△H1的是(
A.2H2(g)+O2(g)═2H2O(g),△H1;? 2H2(g)+O2(g)═2H2O(l),△H2
B.S(s)+O2(g)═SO2(g),△H1; ?S(g)+O2(g)═SO2(g),△H2
C.C(s)+ ?O2(g)═CO(g),△H1;? C(s)+O2(g)═CO2(g),△H2
D.H2(g)+Cl2(g)═2HCl(g),△H1;? H2(g)+ ?Cl2(g)═HCl(g),△H2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有機物的命名中,正確的是(
A.2,4﹣二甲基丁烷
B.2,3,3﹣三甲基丁烷
C.2﹣乙基﹣1﹣戊烯
D.2,2,3﹣三甲基﹣1﹣戊烯

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下圖所涉及的物質均為中學化學中的常見物質,其中D為黃綠色氣體,E為Fe,除D、E、C外余化合物。它們存在如下轉化關系,反應中生成的水及次要產物均已略去。

(1)指出MnO2在相關反應中的作用:反應①中是________劑,反應②中是_______劑。

(2)若反應①是在加熱條件下進行,則A的化學式是__________;若反應①是在常溫條件下進行,則A的化學式是__________

(3)寫出B與MnO2共熱獲得D的化學方程式_________________________________,該反應中B體現了___________性。

(4)寫出F與B反應的離子方程式 ________________________________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】室溫時,向20mL0.1molL1的醋酸溶液中不斷滴人0.1molL1的NaOH溶液,溶液的pH變化曲線如圖所示.在滴定過程中,關于溶液中離子濃度大小關系的描述不正確的是(
A.a點時:c( CH3COOH)>c( Na+)>c( CH3COO)>c( H+)>c( OH
B.b點時:c( Na+)=c( CH3COO)>c(H+)=c( OH
C.c點時:c(H+)=c(CH3COOH)+c( OH
D.d點時:c(Na+)>c(CH3COO )>c(OH)>c(H+

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質中,屬于電解質的是(  )

A. 二氧化氮 B. 蔗糖 C. D. 硝酸鉀

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】實驗室制備硝基苯的主要步驟如下:
a.配制一定比例的濃H2SO4與濃HNO3的混合酸,加入反應器中;
b.向室溫下的混合酸中逐滴加入一定量的苯,充分振蕩,混合均勻;
c.在55℃~60℃下發生反應,直至反應結束;
d.除去混合酸后,粗產品依次用蒸餾水和5% NaOH溶液洗滌,最后再用蒸餾水洗滌;
e.將用無水CaCl2干燥后的粗硝基苯進行蒸餾,得到純凈硝基苯.
請填寫下列空白:
①配制一定比例的濃H2SO4和濃HNO3的混合酸時,操作的注意事項是:
②步驟d中洗滌、分離粗硝基苯應使用的儀器是
③步驟d中粗產品用5% NaOH溶液洗滌的目的是
④制備硝基苯的化學方程式

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】如圖所示,以石墨為電極電解A的水溶液,并做下面一系列實驗.試根據實驗現象完成下列問題(電解質A的水溶液焰色反應呈紫色).
(1)A的化學式為 , E的名稱為
(2)I和F反應的離子方程式是
(3)若將電解裝置中的陽極換成鐵棒,則在U型管底部可觀察到的現象是 , 陽極的電極反應式為 , 陰極的電極反應式為 , 電解的化學方程式為

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】用NA表示阿伏加德羅常數的值.下列判斷正確的是( )
A.常溫常壓下,44gCO2中含有的氧原子數目為2NA
B.標準狀況下,22.4LH2O含有的分子數目為NA
C.1molL1K2SO4溶液中含有的鉀離子數目為2NA
D.1molFe在足量的Cl2中完全燃燒,轉移的電子數目為2NA

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同步練習冊答案
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