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下列與有機物結構、性質相關的敘述中，正確的是

A．煤油是石油的分餾產品，可用于保存少量金屬鈉

B．肥皂可以通過高分子化合物油脂發生皂化反應制得

C．雞蛋清中加入CuSO₄溶液會產生鹽析現象，析出的蛋白質可再溶于水

D．淀粉、纖維素完全水解的產物互為同分異構體，且都可與新制氫氧化銅反應

解析試題分析：A、煤油是石油的分餾產品，可用于保存少量金屬鈉，A正確；B、油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯類，不是高分子化合物，B不正確；C、硫酸銅是重金屬鹽，能使蛋白質變性，C不正確；D、淀粉與纖維素水解產物均是葡萄糖，屬于同一種物質，D不正確，答案選A。
考點：考查有機物結構與性質的有關判斷

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列兩種物質不屬于同分異構體的是(　　)

A．淀粉纖維素	B．蔗糖麥芽糖
C．正丁烷異丁烷	D．果糖葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中不能使酸性KMnO₄溶液褪色的是
①乙烯 ②苯 ③乙醇 ④甲烷 ⑤乙酸 ⑥二氧化硫

A．①②③④⑤

B．②④⑤

C．②④⑤⑥

D．①③⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是 ( )

A．乙醇分子中的氫原子均可被金屬鈉置換

B．烴分子中的氫原子被羥基取代后的衍生物都屬于醇

C．甲醇是最簡單的醇，它不能發生消去反應生成烯烴

D．某一元醇在濃硫酸存在下加熱到170℃可以生成丙烯，該一元醇一定是1-丙醇

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列醇中既能發生消去反應，又能被氧化為酮的是

A．①④⑤

B．②④⑥

C．②⑥

D．①②⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某同學向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H₂SO₄溶液；（e）氯水。
溶液的顏色變化為：無色→ 棕黃色→ 藍色→ 無色→ 藍色。又知每種物質只加1次，由此可知加入試劑的先后順序是

A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )	B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )	D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

五種物質中：

（1）能與NaOH溶液反應的有________（填寫序號，下同）；
（2）能發生銀境反應的有________;
（3）既能發生酯化反應，又能發生消去反應的有___________;
（4）能和NaHCO₃反應的有______________．