Question

有關下列敘述不正確的是

A．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應

B．干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料

C．用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料

D．油脂的皂化反應生成高級脂肪酸鈉和丙三醇

Answer 1

A

試題分析：A、葡萄糖是單糖不能水解，A不正確；B、隔絕空氣將煤加強熱使之分解的過程是煤的干餾，干餾可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料，B正確；C、丙烷的燃燒產物是水和CO₂，不會對環(huán)境造成污染，C正確；D、油脂在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油，也稱油脂的皂化反應，D正確，答案選A。