Question

液晶是介于固態和液態之間的流體。由于液晶的發現，使人們對于物質的狀態有了新的認識。油酸銨就是一種類型的液晶。下列關于油酸銨說法不正確的是（   ）

A．油酸銨是一種鹽

B．形成油酸銨的酸的最簡單的同系物是丙烯酸

C．油酸銨不能和溴發生加成反應

D．油酸銨既可以和強酸反應，又可以和強堿反應

Answer 1

C

油酸銨是油酸的銨鹽；油酸（C₁₇H₃₃COOH）的烴基部分有一個碳碳雙鍵，其最簡單的同系物是丙烯酸（CH₂==CHCOOH）；油酸銨中烴基部分有碳碳雙鍵可與溴水發生加成；油酸銨是弱酸弱堿鹽，既可與強酸反應也可與強堿反應。