Question

只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是(    )

A．NaOH溶液	B．Cu(OH)2懸濁液
C．石蕊試液	D．Na2CO3溶液

Answer 1

B

試題分析：NaOH溶液與乙酸發生中和反應，但沒有明顯現象，與葡萄糖、蔗糖不反應，故A不能鑒別；乙酸溶解氫氧化銅，葡萄糖是還原性糖，與氫氧化銅懸濁液共熱會產生磚紅色沉淀；蔗糖不是還原性糖，與氫氧化銅懸濁液混合后無明顯現象，三種溶液現象各不相同，能鑒別，故B正確；石蕊為酸堿指示劑，不能用來鑒別葡萄糖和蔗糖，故C不正確；Na₂CO₃溶液與乙酸反應生成氣體，但與葡萄糖和蔗糖不反應，故D不正確，答案選B。
點評：該題是高考中的常見題型和重要的考點，屬于中等難度的試題。試題針對性強，貼近高考，有利于培養學生分析、歸納和總結問題的能力。本題注意葡萄糖和蔗糖性質的區別，學習中注重常見物質的性質的積累，把握物質的檢驗方法。