Question

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)生活密切相關(guān)。下列有關(guān)說法正確的是

A. 用菜籽油浸泡辣椒涉及萃取知識 B. 玻璃容器可以長期盛放各種酸

C. 用氨做制冷劑是因為氨極易溶于水 D. 不銹鋼的防腐原理與電化學(xué)有關(guān)

Answer 1

【答案】A

【解析】根據(jù)相似相溶原理，菜籽油、辣椒油均屬于有機物，有機物易溶于有機物，可以利用萃取方法提取辣椒油，A正確；氫氟酸能夠與玻璃中的二氧化硅反應(yīng), 玻璃被腐蝕,不能用玻璃瓶盛放氫氟酸, B錯誤；氨易液化，氣化時，從周圍環(huán)境吸收熱量，環(huán)境溫度降低，可做制冷劑，C錯誤；不銹鋼防腐原理是改變物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，與電化學(xué)無關(guān)，D錯誤；正確選項A。