一元酯A在酸性條件下水解得到一元飽和羧酸M與醇N（分子式為C5H12O），且醇N在一定條件下可氧化為M．則此酯A最多有幾種結(jié)構(gòu)
| A．4種 | B．3種 | C．16種 | D．32種 |
天天向上一本好卷系列答案
小學(xué)生10分鐘應(yīng)用題系列答案科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
（6分）蘋果酸結(jié)構(gòu)如下，常用做汽水、糖果的添加劑。
試寫出蘋果酸分別與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（1）與Na 。
（2）與Na2CO3 __________________________。
（3）與CH3CH2OH按物質(zhì)的量比1∶2反應(yīng)（濃H2SO4，△）_________ __ 。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
藥物Z可用于治療哮喘、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等，可由X（咖啡酸）和Y（1，4－環(huán)己二酮單乙二醇縮酮）為原料合成（如下圖）。
試填空：
（1）X的分子式為 ；該分子中最多共面的碳原子數(shù)為 。
（2）Y中是否含有手性碳原子 （填“是”或“否”）。
（3）Z能發(fā)生 反應(yīng)。（填序號）
A．取代反應(yīng) B．消去反應(yīng) C．加成反應(yīng)
（4）1mol Z在一定條件下與足量H2充分反應(yīng)，需要消耗H2 mol。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。某天然油脂A可發(fā)生下列反應(yīng)：
已知：A的分子式為C57H106O6。1 mol該天然油脂A經(jīng)反應(yīng)①可得到1 mol D、1 mol不飽和脂肪酸B和2 mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質(zhì)量為280，原子個數(shù)比為C：H：O＝9：16：1。
(1)寫出B的分子式：________。
(2)寫出反應(yīng)①的反應(yīng)類型：________；C的名稱(或俗稱)是________。
(3)近日，電視媒體關(guān)于“氫化油危害堪比殺蟲劑”的報道引發(fā)軒然大波，反應(yīng)②為天然油脂的氫化過程。下列有關(guān)說法不正確的是________。
a．氫化油又稱人造奶油，通常又叫硬化油
b．植物油經(jīng)過氫化處理后會產(chǎn)生副產(chǎn)品反式脂肪酸甘油酯，攝入過多的氫化油，容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病
c．氫化油的制備原理是在加熱植物油時，加入金屬催化劑，通入氫氣，使液態(tài)油脂變?yōu)榘牍虘B(tài)或固態(tài)油脂
d．油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)
(4)D和足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
(1)從雞蛋白的溶液中提取雞蛋白的方法有________和________。
(2)雞蛋腐敗時會放出有刺激性氣味的氣體，該氣體主要是________，說明蛋白質(zhì)中含有________元素。
(3)誤食重金屬鹽會中毒，這是因為__________________________________________。
(4)濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)________色，這是濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了________反應(yīng)的緣故。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
工業(yè)制鏡和熱水瓶膽鍍銀時，常用________作________劑，反應(yīng)時該糖中的________基被氧化成________基，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
油脂在空氣中暴露過久會產(chǎn)生難聞的臭味，這種現(xiàn)象稱為“酸敗”。“酸敗”的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不飽和脂肪酸中的碳碳雙鍵在日光作用下被空氣中的氧氣氧化生成有臭味的醛或酮(
R1、R2為烴基或H)，其過程如下：
醛或酮(具有臭味)。
(1)試寫出油酸甘油酯
[R為CH3(CH2)7CH=CH(CH2)6CH2—]“酸敗”的化學(xué)方程式：
①_____________________________________________________，
②_____________________________________________________。
(2)為了延緩不飽和油脂的“酸敗”，通常采取的一種措施是________，試以油酸甘油酯為例，用化學(xué)方程式表示其過程____________________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：問答題
豆類作物中含有的天然蛋白質(zhì)在酶的作用下，水解生成A、B兩種有機物。其中A的化學(xué)式為C4H7O4N，B的化學(xué)式為C6H14O2N2；已知A、B的分子結(jié)構(gòu)中均不含甲基，且鏈端都有官能團。
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為：_______________________________________________________；
B的結(jié)構(gòu)簡式為：_________________________________________________________。
（2）題中酶的作用是_______________________________________________________；
影響其作用的主要因素有_________________________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
某學(xué)校化學(xué)探究小組將地瓜干制成粉末，加入水、稀硫酸進行發(fā)酵水解實驗：
（1）經(jīng)過一段時間后，為了檢驗水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖，該小組的同學(xué)取出水解產(chǎn)物的溶液少許，放入試管中，加水進行稀釋，在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，結(jié)果沒有紅色沉淀產(chǎn)生，其原因是________（填序號）。
A．水解還沒有開始
B．水解進行的不完全
C．水解液沒有加堿中和其酸性
D．水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
（2）在指導(dǎo)老師的幫助下，通過查閱資料，他們知道發(fā)酵液中含有A、B、C、D等多種化合物。并通過資料，他們知道了以下實驗事實：
①A和C均可與銀氨溶液反應(yīng)，析出金屬銀，A是一種常見的單糖；
②B是單官能團化合物，其碳原子數(shù)和D相同。B在濃硫酸作用下經(jīng)加熱可得到E，E可以使溴水褪色；
③B經(jīng)催化氧化可生成C；
④B和D在濃硫酸和加熱條件下反應(yīng)可以得到F；
⑤D的組成為C：40%，H：6.7%；O：53.3%。D含有一個羧基，450 mg D與0.2 mol·L－1的NaOH溶液25 mL完全反應(yīng)，D也可和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)；
請你根據(jù)上述事實，寫出產(chǎn)物中A、D、F的一種可能的結(jié)構(gòu)簡式。
A：_____________________________________________；
D：_____________________________________________；
F．_____________________________________________。
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