Question

已知維生素A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可寫為，式中以線示鍵，線的交點(diǎn)與端點(diǎn)處代表碳原子，并用氫原子數(shù)補(bǔ)足四價(jià)，但C、H原子未標(biāo)示出來，關(guān)于它的敘述正確的是（    ）

A.維生素A的分子式為C₂₀H₃₀O

B.維生素A是一種易溶于水的醇

C.維生素A的分子中有苯環(huán)結(jié)構(gòu)，并能使高錳酸鉀酸性溶液褪色

D.1 mol維生素A在催化劑的作用下最多可與5 mol H₂發(fā)生加成反應(yīng)

Answer 1

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解析:

維生素A是一種醇，烴基部分較大，所以不溶于水；維生素A的分子中含有一個(gè)六元環(huán)，此六元環(huán)上有一個(gè)雙鍵，不是苯環(huán)；維生素A的分子中含有5個(gè)雙鍵，所以D正確。啟示：（1）烴類分子因不含極性基團(tuán)而都不溶于水；含有極性基團(tuán)的物質(zhì)如醇等，低級(jí)分子都易溶于水，但當(dāng)碳鍵增長(zhǎng)，致使極性基團(tuán)所占分?jǐn)?shù)較小時(shí)，也難溶于水。

（2）雙鍵和醇羥基均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。