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【題目】下列關于食品添加劑的說法不正確的是(  )

A.食品添加劑必須按衛生部門的規定使用

B.食品添加劑必須用天然植物制造

C.檸檬黃常用來作著色劑,改善食品色澤

D.醋可用作防腐劑和調味品

【答案】B

【解析】

A.過量使用國家允許使用的食品添加劑,對人體有害,故食品添加劑必須按衛生部門的規定使用,故A正確;

B.食品添加劑包括人工合成或天然的物質,故食品添加劑不一定用天然植物制造,故B錯誤;

C.著色劑可改善食品色澤,檸檬黃是常用的著色劑,故C正確;

D.醋能使蛋白質變性,能殺死細菌,可作防腐劑,醋也是常用的調味品,故D正確;

答案選B

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在25℃時,用0.125molL1的標準鹽酸滴定25.00mL未知濃度的NaOH溶液所得滴定曲線如圖所示,圖中K點代表的pH為(
A.13
B.12
C.10
D.11

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】等體積、物質的量濃度之比為 6:2:3 AClx、BCly、CClz 三種鹽溶液分別與足量AgNO3溶液反應生成等量沉淀,則 x:y:z 為:

A. 1:3:2 B. 1:2:3 C. 2:4:5 D. 2:3:1

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列食品添加劑與類別對應正確的一組是

A. 著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉

B. 調味劑——亞硝酸鈉、味精

C. 防腐劑——氯化鈉、檸檬黃

D. 營養強化劑——醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列各組離子能大量共存于同一溶液中的是(  )
A.Fe2+ H+ NO3 SO42
B.Fe3+ NH4+ Cl I
C.Cu2+ Mg2+ NO3 Cl
D.Al3+ Na+ SO42 OH

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】胃酸的主要成分是(  )

A.鹽酸B.醋酸C.硫酸D.硝酸

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某固體混合物中可能含有: K+Na+ClˉCO3SO4等離子,將該固體溶解所得到的溶液進行如下實驗:

下列說法正確的是

A. 該混合物一定是K2CO3 NaCl B. 該混合物可能是 Na2CO3 KCl

C. 該混合物一定是Na2CO3 NaCl D. 該混合物可能是 Na2SO4 Na2CO3

【答案】B

【解析】焰色反應呈黃色,說明一定含有Na+;加入過量硝酸鋇生成能溶于鹽酸的沉淀,原溶液一定含有CO3一定不含SO4;加入過量硝酸鋇后的濾液中加入硝酸酸化的硝酸銀,生成白色沉淀,則原溶液一定含有Clˉ;根據以上分析一定含有Na+、Clˉ、CO3,一定不含SO4,可能含有K+;所以該混合物可能是 Na2CO3、 KClK2CO3、NaCl,故B正確

型】單選題
束】
20

【題目】一定量的鈉和鋁的混合物與足量的水充分反應,沒有金屬剩余,收到2.24L氣體,下列說法一定正確的是

A. 所得氣體為氫氣 B. 所得氣體的物質的量為 0.1 mol

C. 上述過程只發生一個化學反應 D. 所得溶液中只有一種溶質

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】大霧天氣可致使高速公路關閉、航班停飛.霧能產生丁達爾效應,霧屬于分散系中的(  )
A.膠體
B.懸濁液
C.溶液
D.乳濁溶液

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】滴定法是化學上常用的定量分析的方法.滴定的方法有酸堿中和滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡合滴定等.
(1)甲化學興趣小組取20.00mL待測稀鹽酸放入錐形瓶中,并滴加2~3滴酚酞溶液作指示劑,用0.2000molL1的標準NaOH溶液進行滴定.重復上述滴定操作3次,并記錄數據.
a.滴定時邊滴邊搖動錐形瓶,眼睛應觀察 . (填序號)
A.滴定管內液面的變化 B.錐形瓶內溶液顏色的變化
b.判斷滴定終點的現象是:
c.根據下列數據:請計算待測鹽酸溶液的濃度為 mol/L.

滴定次數

待測液體積(mL)

標準NaOH溶液讀數記錄(mL)

滴定前讀數

滴定后讀數

第一次

20.00

0.40

20.40

第二次

20.00

4.00

24.00

第三次

20.00

2.00

24.10


(2)乙化學興趣小組利用氧化還原反應滴定,測定了某工廠廢水中游離態氯的含量.實驗如下:
①取水樣10.0ml于錐形瓶中,加入10.0ml的KI溶液(足量),滴入指示劑2~3滴.
②將自己配制的0.01molL1標準Na2S2O3溶液裝入滴定管中,調整液面,記下讀數.
③將錐形瓶置于滴定管下進行滴定,發生的反應為:I2+2Na2S2O3=2NaI+2Na2S4O6 . 試回答下列問答:
a.步驟①發生的化學反應方程式為:;加入的指示劑是
b.步驟②應使用式滴定管.
c.氯的所測濃度比實際濃度會偏大,造成誤差的原因可能是(填序號)
A 配制標準Na2S2O3溶液定容時,加水超過刻度線
B 錐形瓶水洗后直接裝待測水樣
C 裝標準Na2S2O3溶液的滴定管水洗后沒有潤洗
D 滴定到達終點時,俯視讀出滴定管讀數;
E 滴定前尖嘴部分有氣泡,滴定后消失
(3)沉淀滴定所用的指示劑本身就是一種沉淀劑.已知一些銀鹽的顏色和Ksp(20℃)如下表,測定水體中氯化物的含量,常用標準硝酸銀溶液進行滴定.

化學式

AgCl

AgBr

AgI

Ag2S

Ag2CrO4

顏色

白色

淺黃色

黃色

黑色

紅色

Ksp

2.0×1010

5.4×1013

8.3×1017

2.0×1048

2.0×1012

a.滴定時,你認為該滴定適宜選用的指示劑是下列中的 . (填序號)
A.KBrB.KIC.K2S D.K2CrO4
b.向BaCl2溶液中加入AgNO3和KBr,當兩種沉淀共存時, =

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