下列關于蛋白質的敘述正確的是
| A．天然蛋白質的組成元素只有磷、氫、氧、氮 |
| B．加熱會使蛋白質變性，因此食生雞蛋的營養價值更高 |
| C．向雞蛋中加食鹽，會使蛋白質凝固變性 |
| D．用一束光照射蛋白質溶液，可以產生丁達爾現象 |
每課必練系列答案科目：高中化學 來源： 題型：填空題
將裝有甲烷和氯氣混合氣體的三個集氣瓶，用玻璃片把瓶口蓋好后，分別作如下處理，各有什么現象發生？
（1）置于黑暗處________。
（2）將點燃的鎂條靠近集氣瓶外壁________。
（3）放在光亮的教室里________。
（4）甲烷和氯氣發生的一系列反應都是_____（填反應類型）反應，有機物中常用作有機溶劑的是______，可用作滅火劑的是______。
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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題
（8分）下圖為苯和溴的取代反應的實驗裝置圖，其中A為由具有支管的試管制成的反應容器，在其下端開了一個小孔，塞好石棉絨，再加入少量鐵屑粉。
填寫下列空白：
（1）向反應容器A中逐滴加入溴和苯的混合液，幾秒鐘內就發生反應。寫出A中所發生有機反應的化學方程式：____________________________________________________________
（2）試管C中苯的作用是 。反應開始后，觀察D和E兩試管，看到的現象為 。
（3）反應2～3 min后，在B中的NaOH溶液里可觀察到的現象是
。
（4）在上述整套裝置中，具有防倒吸作用的儀器有（填字母）： 。
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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題
如圖是苯和溴的取代反應的實驗裝置圖，其中A為具有支管的試管 ， 改制成的反應容器，在其下端開了一個小孔，塞好石棉絨，再加入少量的鐵屑粉．填寫下列空白：
（1）向反應容器A中逐滴加入溴和苯的混合液，幾秒鐘內就發生反應．寫出A中發生反應的化學方程式（有機物寫結構簡式） 。
（2）試管C中苯的作用是 ．反應開始后，觀察D和E兩試管，看到的現象是 。
（3）反應2min～3min后，在B中的氫氧化鈉溶液里可觀察到的現象是 。
（4）在上述整套裝置中，具有防倒吸作用的儀器有 。
（5）改進后的實驗除①步驟簡單，操作方便，成功率高；②各步現象明顯；③對產品便于觀察這三個優點外，還有一個優點是： 。
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
將一定量的乙二醇（分子式為C2H6O2）完全燃燒后的所有產物，全部通入過量的石灰水中， 完全被吸收，經過濾得到20g沉淀。濾液的質量比原石灰水的質量減少了（不考慮過濾時液體質量的損失）（ ）
| A．4g | B．5.8g | C．11.2g | D．14.2g |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
乙酸和乙醇在濃硫酸存在的條件下發生反應，生成的有機物的相對分子質量是88。今有分子量比乙醇大16的有機物和乙酸在相似的條件下發生類似的反應，生成的有機物的相對分子質量為146，下列敘述正確的是
| A．是丙三醇和乙酸發生了酯化反應 | B．生成的有機物是乙酸丙酯 |
| C．分子量為146的有機物可以發生水解反應 | D．發生的反應屬消去反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質，以下敘述正確的是
| A．植物通過光合作用將CO2轉化成葡萄糖是太陽能轉變成熱能的過程 |
| B．油脂屬于酯類化合物，油脂的水解反應叫皂化反應 |
| C．淀粉與纖維素互稱為同分異構體 |
| D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質發生了顏色反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
分子式為C4H8O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有 （ ）
| A．1種 | B．5種 | C．9種 | D．12種 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
右圖是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子，灰色的是氧原子。該分子是
| A．C2H5OH | B．C6H5OH | C．CH3CHO | D．CH3COOH |
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