Question

【題目】從南方往北方長(zhǎng)途運(yùn)輸水果時(shí)，常常將浸泡有酸性高錳酸鉀溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是

A. 利用酸性高錳酸鉀溶液殺死水果周圍的細(xì)菌，防止水果霉變

B. 利用酸性高錳酸鉀溶液吸收水果周圍的氧氣，防止水果腐爛

C. 利用酸性高錳酸鉀溶液吸收水果產(chǎn)生的乙烯，防止水果早熟

D. 利用脧性髙錳酸鉀溶液的氧化性，催熟水果

Answer 1

【答案】C

【解析】乙烯是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，對(duì)水果蔬菜具有催熟的作用，為了延長(zhǎng)水果的保鮮期，應(yīng)除掉乙烯，乙烯含有不飽和鍵能被酸性高錳酸鉀氧化，所以將浸泡有酸性高錳酸鉀溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中除去乙烯，故選C。