Question

【題目】葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過以下反應制得：

相關(guān)物質(zhì)的溶解性見下表:

物質(zhì)名稱	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣
水中的溶解性	可溶于冷水易溶于熱水	可溶	易溶
乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶

（1）第①步中溴水氧化葡萄糖時，下列裝置中最適合的是______________。

葡萄糖的氧化也可用其他試劑，下列物質(zhì)中最適合的是______________。

a.新制Cu（OH）2懸濁液 b.酸性KMnO4溶液

c.O2/葡萄糖氧化酶 d.銀氨溶液

（2）第②步中CaCO3固體需過量的原因是_______________________。

（3）第③步需趁熱過濾，其原因是_____________________________。

（4）第④步加入乙醇的作用是____________________________________。

Answer 1

【答案】 b c 使葡萄糖酸全部轉(zhuǎn)化成葡萄糖酸鈣 葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱濾會損失產(chǎn)品 葡萄糖酸鈣在乙醇中的溶解度比在水中小，有利于葡萄糖酸鈣結(jié)晶析出

【解析】（1）反應在55℃條件下進行，需要水浴加熱，且有冷凝回流裝置，題中A缺少回流裝置，要滴加溴水，所以要有滴液漏斗，排除a；C缺少水浴加熱，只有b符合；新制Cu（OH）2懸濁液、[Ag（NH3）2]OH溶液氧化性較弱，且反應需要堿性條件下進行，不利于葡萄糖的氧化，而酸性高錳酸鉀氧化性較強，不能得到葡萄糖酸，可用葡萄糖氧化酶催化作用下用氧氣氧化葡萄糖，可生成葡萄糖酸，答案分別選b、c；（2）可使葡萄糖酸完全轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸鈣，則加入的碳酸鈣應過量，因鹽酸酸性比葡萄糖酸強；（3）溫度高時，葡萄糖酸鈣的溶解度較大，趁熱過濾，可避免葡萄糖酸鈣的損失；（4）由表中數(shù)據(jù)可知，葡萄糖酸鈣微溶于乙醇，用乙醇洗滌可避免損失，有利于葡萄糖酸鈣析出。