Question

【題目】已知：E是石油裂解氣的主要成份，其產量可以用來衡量一個國家的石油化工發展水平，E在標準狀況下的密度為1.25 g·L-1，D是一種具有香味的物質，各物質間的轉化如下圖所示（有的反應條件和產物已略去）。

請回答下列問題：

（1）化合物B的結構簡式為 __________，E中官能團的名稱為__________。

（2）寫出反應①的化學方程式__________________，反應類型___________。

（3）列說法正確的是__________。

A．用新制氫氧化銅懸濁液可以區分有機物B、C和D

B．乙酸乙酯在H218O中水解，產物乙酸中將含有18O同位素

C．乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中水解的反應，可稱為皂化反應

D．通過分液乙酸乙酯和有機物A的混合物，可分離得到純的乙酸乙酯

Answer 1

【答案】CH3CHO 碳碳雙鍵 CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O 取代或酯化反應 AB

【解析】

E是石油裂解氣的主要成分，其產量可以用來衡量一個國家的石油化工發展水平，標準狀況下的密度為1.25g·L-1，則E的摩爾質量為：1.25g·L-1×22.4Lmol-1=28gmol-1，故E為乙烯(CH2=CH2)；流程中葡萄糖在酒化酶作用下生A，A在一定條件下生成E(CH2=CH2)，則A為乙醇(CH3CH2OH)；A(乙醇)與氧氣生成B，B與氧氣生成C，則B為乙醛(CH3CHO)，C為乙酸(CH3COOH)；所以A(乙醇)與C(乙酸)發生酯化反應生成D(乙酸乙酯)。

（1）由上述分析知，B為乙醛，結構簡式為：CH3CHO；E為乙烯(CH2=CH2)，官能團的名稱為：碳碳雙鍵。

（2）流程中反應①為A(乙醇)與C(乙酸)發生酯化反應生成D(乙酸乙酯)，化學方程式為：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；該反應類型為：取代(或酯化)反應。

（3）A項，B為CH3CHO，加熱條件下與新制氫氧化銅懸濁液反應：CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O，生成的Cu2O是磚紅色沉淀，C為CH3COOH，與新制氫氧化銅懸濁液發生中和反應，藍色沉淀溶解變為藍色溶液，D為CH3COOCH2CH3，與新制氫氧化銅懸濁液不反應，綜上分析，用新制氫氧化銅懸濁液可以區分有機物B、C和D，故A正確；B項，由酯的水解原理可得，CH3COOCH2CH3在H218O中水解生成CH3CO18OH和C2H5OH，所以產物乙酸中含有18O同位素，故B正確；C項，油脂在堿性條件下水解稱為皂化反應，乙酸乙酯不屬于油脂，故C錯誤；D項，A為乙醇，乙酸乙酯和乙醇互溶，無法用分液法分離乙酸乙酯和乙醇的混合物，故D錯誤。