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【題目】下列食品添加劑中,常用作防腐劑的是(

A.碘酸鉀B.碳酸氫鈉C.食鹽D.磷酸氫鈉

【答案】C

【解析】

A.碘酸鉀不用作防腐劑,可用于食鹽,防止碘缺乏,故A錯誤;
B.碳酸氫鈉為小蘇打,不具有防腐作用,故B錯誤;
C.食鹽由于本身鹽度比動植物細胞液內濃度高,所以會使細胞液失水皺縮,從而使微生物因失水而死亡,從而起到防腐作用,故C正確;
D.磷酸氫鈉一般不用于食品添加劑,無防腐作用,故D錯誤。
故選:C。

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】丙酮是一種常用的有機溶劑,可與水以任意體積比互溶,密度小于1 g/mL,沸點約55℃,分離水和丙酮時最合理的方法是

A. 升華 B. 蒸餾 C. 過濾 D. 分液

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】2015·山東理綜,29(1)利用LiOH和鈷氧化物可制備鋰離子電池正極材料。LiOH可由電解法制備,鈷氧化物可通過處理鈷渣獲得。

利用如圖裝置電解制備LiOH,兩電極區電解液分別為LiOH和LiCl溶液。B極區電解液為________溶液(填化學式),陽極電極反應式為_________________________,電解過程中Li向________電極遷移(填“A”或“B”)。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】有一種有機物的結構簡式為R—CH=CH—COOH,式中的R為烷基,下列關于這種有機物的敘述中錯誤的是

A若能溶于水,其水溶液與鎂反應能放出氫氣

B可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色

C不能發生加成反應

D可以與乙醇在一定條件下發生酯化反應

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】將下列物質進行分類(填序號):
①O2與O3②淀粉和纖維素③126C與136C
和 CH3CH2CH2CH3
(1)互為同位素的是;
(2)屬于糖類的是;
(3)互為同分異構體的是
(4)屬于同系物的是

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】化學反應速率是描述化學反應進行快慢程度的物理量。下面是某同學測定化學反應速率并探究其影響因素的實驗。

Ⅰ.測定化學反應速率

該同學利用如圖裝置測定化學反應速率。

(1)除如圖裝置所示的實驗用品外,還需要的一件實驗用品是______________。

(2)圓底燒瓶中所發生反應的離子方程式為___________

(3)若在2 min時收集到224 mL(已折算成標準狀況)氣體,可計算出該2 min內H的反應速率,而該測定值比實際值偏小,其原因是____________________________________

(4)利用該化學反應,試簡述測定反應速率的其他方法:________________(寫一種)。

Ⅱ.探究化學反應速率的影響因素

為探討反應物濃度對化學反應速率的影響,設計的實驗方案如下表。(已知 I2+2 Na2S2O3=== Na2S4O6+2 NaI,其中Na2S2O3溶液均足量)

實驗序號

體積V/mL

時間/s

Na2S2O3溶液

淀粉溶液

碘水

10.0

2.0

4.0

0.0

T1

8.0

2.0

4.0

2.0

T2

6.0

2.0

4.0

Vx

T3

(5)表中Vx__________mL,T1T2、T3的大小關系是____________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列各組離子中,能在溶液中大量共存的一組是(

A.K+NO3-、HCO3-B.Na+Ba2+SO42-

C.Fe2+Cl-、OH-D.K+、NH4+、OH-

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】. AB、CD四種短周期元素的原子半徑依次減小,A C的核電荷數之比為3:4D能分別與ABC形成電子總數相等的分子X、Y、Z。下列敘述正確的是( )

A. X、Y、Z的穩定性逐漸減弱

B. AB、C、D只能形成5種單質

C. X、Y、Z三種化合物的熔沸點逐漸降低

D. 自然界存在多種由A、BC、D四種元素組成的化合物

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】綠色化學工藝中,理想狀態是反應物中的原子全能轉化目標產物,即原子利用率為100%.在下列反應類型中,不能體現這一原子最經濟性原則的是(  )

A. 化合反應 B. 消去反應 C. 加成反應 D. 加聚反應

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同步練習冊答案
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