Question

2008年9月13日中央電視臺報道了某集團在奶粉中添加三聚氰胺使全國多名嬰幼兒患上腎結石的“某某奶粉重大安全事故”，國務院立即啟動國家重大食品安全事故Ⅰ級響應。三聚氰胺是一種有機化工原料，結構如圖所示，工業(yè)上用尿素制取三聚氰胺，反應方程式：6CO（NH₂）₂→C₃N₆H₆+6NH₃+3CO₂

下列說法中正確的是

A.三聚氰胺是一種氨基酸

B.三聚氰胺與鹽酸不反應

C.某某嬰幼兒奶粉中加入三聚氰胺，可以提高含氮量，從而使蛋白質含量提高

D.從原子利用率角度考慮，該反應不符合綠色化學理念

Answer 1

D

解析:

三聚氰胺分子中不含羧基，不屬于氨基酸，A項不正確；三聚氰胺分子中含有氨基，能與鹽酸反應，B項不正確；奶粉中加入三聚氰胺，可以提高含氮量，但三聚氰胺不是蛋白質，不能使蛋白質含量提高，C項不正確；用尿素制取三聚氰胺的反應原子利用率達不到100%，不符合綠色化學理念，D項正確，故答案為D項。