Question

（16分）“酒是陳的香”，是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯。在實驗室我們可以用如圖所示的裝置來制取乙酸乙酯�；卮鹣铝袉栴}：

（1）寫出試管a中發生的化學方程式：
                                                              。
（2）試管b中所盛的溶液為              ，其主要作用是                                       。
（3）試管b中的導管要在液面的稍上方，不能插入液面以下，其目的是                    。
（4）該實驗中，若用3mol乙醇和1mol乙酸在濃硫酸作用下加熱，充分反應后，能否生成1mol乙酸乙酯？        （填“能”或“不能”）原因是            
                        。（不考慮原料損耗）。

Answer 1

（1）CH₃COOH + HOCH₂CH₃CH₃COOC₂H₅ + H₂O
（2）飽和碳酸鈉溶液；酯在其中的溶解度小，有利于酯的分離（或除去粗產品的乙酸、乙醇，有利于聞到酯的得法；
（3）防止倒吸
（4）不能；該反應是可逆反應，反應不能進行到底。

略