Question

【題目】家庭釀酒過程中，密閉容器內酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示，下列判斷正確的是

A. 06h內酵母菌的繁殖速度比68h慢

B. 012h內容器內氣體壓強先增大后減小

C. 012h內酵母菌種群數量呈“S”型增長

D. 06h內取樣并滴入酸性重鉻酸鉀溶液，樣液無顏色變化

Answer 1

【答案】C

【解析】

0～6h間，酵母菌進行需氧呼吸，此時酵母菌繁殖較快，由于需氧呼吸吸收的O2和產生的CO2量等體積，所以0～6h間容器內壓強基本不變；6～8h間酵母既進行需氧呼吸又進行厭氧呼吸，由于酵母厭氧呼吸產生CO2，此時容器內氣體增多，壓強變大；8～12h間只進行無氧呼吸，此時容器內氣體增多，壓強變大。

A. 06h酵母菌進行需氧呼吸，有氧條件下呼吸產生能量更多，更有利于酵母菌大量繁殖，A錯誤；

B. 012h內容器內氣體壓強先不變，后增加，B錯誤；

C. 012h密閉容器內酵母菌種群受到營養物質和空間等因素限制，種群數量呈“S”型增長，C正確；

D. 06h內酵母菌進行需氧呼吸，產物是CO2和H2O，取樣并滴入酸性重鉻酸鉀溶液后，由于酸性重鉻酸鉀為橙色，因此樣液顏色也會發生變化，D錯誤。