Question

【題目】進食可刺激胃腺細胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。

（1）胃酸可以殺滅進入胃內的細菌，這屬于機體的＿＿＿＿免疫，這種免疫方式的主要特點是 。（2）胃蛋白酶的作用可提高對蛋白質成分的消化速度，其原理是 。

（3）哺乳動物進食時，食物尚未進入胃內就可引起胃液分泌，稱為頭期胃液分泌。該過程受神經調節和神經－體液調節的共同調控，如圖所示。

①胃泌素通過 運輸到達胃腺細胞，促進胃液分泌。若胃酸分泌過多，又可抑制胃泌素的分泌，這種調節方式的主要意義是 。

②促進胃腺細胞分泌胃液的信號物質除胃泌素外還有 。

Answer 1

【答案】（10分，除注明外每空1分）

（1）非特異性 生來就有，不針對某一類特定的病原體，對多種病原體都有防御作用

（2）酶可以降低化學反應所需的活化能

（3）①體液 是胃泌素的分泌量保持相對穩定 ②神經遞質

【解析】（1）胃腺細胞分泌胃液，屬于皮膚及其黏膜的分泌物，胃酸可以殺滅進入胃內細菌，是保護人體健康的第一道防線，屬于非特異性免疫過程；非特異性免疫是生來就有，不針對某一類特定的病原體，對多種病原體都有防御作用。

（2）酶的作用機理是可以降低化學反應所需的活化能。

（3）①據圖分析，胃泌素通過體液調節運輸到胃腺細胞，促進胃液分泌，若胃酸分泌過多，又可抑制胃泌素的分泌，這種調節方式叫做負反饋調節，可以維持胃泌素的分泌量的相對穩定。

②圖中促進胃腺細胞分泌胃液的信號物質，除胃分泌素外還有傳出神經釋放的神經遞質。