Question

【題目】現有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養液，通入不同濃度的氧氣時，產生酒精和二氧化碳的量如圖所示，以下說法不正確的是( )

A.曲線a表示二氧化碳量，曲線b表示酒精量

B.氧氣濃度為a時，酵母菌無氧呼吸消耗的葡萄糖量約占葡萄糖總消耗量的

C.曲線的初始端ab的量相等，故不能確定此時酵母菌是否進行有氧呼吸

D.酵母菌無氧呼吸的產物可用溴麝香草酚藍和酸性重鉻酸鉀鑒定

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：由圖可知隨著氧氣濃度的增加，b在下降故b表示酒精量，a表示的是二氧化碳量，故A正確。氧氣濃度為a時，產生酒精是3單位，說明1.5單位葡萄糖在進行無氧呼吸，有氧呼吸產生二氧化碳為6-3=3，說明0.5單位葡萄糖在進行有氧呼吸，故無氧呼吸消耗的葡萄糖量約占葡萄糖總消耗量的，故B正確。曲線的初始端ab的量相等，說明此時酵母菌只進行無氧呼吸不進行有氧呼吸，故C錯誤。酵母菌的無氧呼吸產物二氧化碳可以用溴麝香草酚藍水溶液鑒定，而酒精可以用酸性重鉻酸鉀鑒定，呈現灰綠色，故D正確。