Question

在制作泡菜時水封罐蓋，是為了

1. A.
   抑制有氧呼吸
2. B.
   促進有氧呼吸
3. C.
   抑制無氧呼吸
4. D.
   促進無氧呼吸

Answer 1

A
導解：制作泡菜要利用乳酸菌發酵。