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【題目】已知20種氨基酸的平均相對分子質量是128，現有一蛋白質分子由2條多肽鏈組成，其中共有肽鍵98個，此蛋白質的相對分子質量接近（）
A.12800
B.11036
C.10236
D.12288

【答案】B
【解析】解：氨基酸經過脫水縮合反應合成蛋白質，則蛋白質的相對分子質量為：氨基酸的總質量﹣脫水的質量=128×（98+2）﹣18×98=11036．
故選：B．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．

練習冊系列答案

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