Question

【題目】根據下圖，回答下列問題：

⑴ 該化合物是由_____個氨基酸分子失去_____個分子的水而形成的，這種反應叫做_________________。

⑵ 圖中表示R基的字母是____________，表示肽鍵的字母是_____________。

⑶ 該化合物中有________個氨基和_______個羧基。

⑷ 氨基酸的結構通式是___________________。

Answer 1

【答案】 3 2 脫水縮合 BCG EF 1 2

【解析】分析題圖：圖示為多肽的結構簡式，其中A是氨基（-NH2）；B、C和G表示R基團,依次是-CH2-OH、-CH2-COOH、-CH2-OH；E和F是肽鍵（-NH-CO-）；D是羥基（-OH）。

(1)根據R基的數目，該化合物是由3個氨基酸分子失去2個分子的水而形成的，這種反應叫做脫水縮合。

(2)由以上分析可知，圖中B、C和G表示R基，E和F表示肽鍵。

(3)該化合物中有1個氨基(A處)和2個羧基(C和D處)。

(4)氨基酸的結構通式是。