Question

蛋白酶洗衣粉容易洗去奶漬、血漬，可是不易洗去汗?jié)n，這體現(xiàn)了酶的 (   )

A．高效性    B．專一性      C．需適宜的條件    D．多樣性

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】利用酶的專一性原理，加酶洗衣粉加入的主要堿性蛋白酶 和 堿性脂肪酶，所以能洗去奶漬、血漬，可是不易洗去汗?jié)n。