Question

【題目】某生物興趣小組把新鮮黃瓜研磨獲得提取液在最適溫度30℃對(duì)過(guò)氧化氫酶的活性進(jìn)行研究，按一定比例稀釋提取液后重復(fù)實(shí)驗(yàn)，獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，下列敘述正確的是（ ）

A.曲線(xiàn)B是稀釋提取液的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
B.若在室溫25℃時(shí)重復(fù)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)pH=5時(shí)，曲線(xiàn)下移
C.當(dāng)黃瓜研磨液把pH從11降到5時(shí)，過(guò)氧化氫含量不斷降低
D.該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有溫度、過(guò)氧化氫濃度、黃瓜新鮮程度等

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、稀釋提取液后過(guò)氧化氫酶的濃度降低，反應(yīng)速率下降，反應(yīng)物含量增加，曲線(xiàn)A是稀釋提取液的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，A錯(cuò)誤；
B、由于本實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的獲得是在最適溫度下測(cè)得的，故溫度改變時(shí)酶的活性降低，故在不同PH值下，反應(yīng)底物的剩余量都增加，曲線(xiàn)上移，B錯(cuò)誤；
C、讀圖可知，黃瓜研磨液的pH為11時(shí)酶活性已經(jīng)喪失，故再改變pH，過(guò)氧化氫含量不再降低，C錯(cuò)誤；
D、無(wú)關(guān)變量是控制在相同情況下使之與實(shí)驗(yàn)結(jié)果無(wú)關(guān)的變量，讀圖可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是pH，無(wú)關(guān)變量有溫度、過(guò)氧化氫濃度、黃瓜新鮮程度等，D正確．
故選：D．
【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解酶的特性(高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多；專(zhuān)一性：每種酶只能催化一種或一類(lèi)化合物的化學(xué)反應(yīng)；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高)．