Question

【題目】關(guān)于酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)敘述，正確的是

A. 驗(yàn)證酶的高效性時，自變量是酶的種類

B. 探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，可選用過氧化氫酶為研究對象

C. 用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶專一性時，可用碘液進(jìn)行鑒定

D. 在探究影響淀粉酶活性的因素時，溫度、酸堿度、實(shí)驗(yàn)的次數(shù)等都是自變量

Answer 1

【答案】C

【解析】酶的高效性是與無機(jī)催化劑相比較而言，驗(yàn)證酶的高效性時，自變量是酶和無機(jī)催化劑，A錯誤；由于過氧化氫的分解本身受溫度影響，探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)不能選用過氧化氫酶為研究對象，B錯誤；用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶專一性時，可用碘液檢測反應(yīng)物是否被分解，C正確；在探究影響淀粉酶活性的因素時，實(shí)驗(yàn)的次數(shù)等是無變量，D錯誤。