Question

【題目】下列關于酶催化特性的敘述，正確的是

A. 低溫降低分子運動速度，抑制酶的活性

B. 高溫激發酶的活性，提高酶促反應速率

C. 增大底物的濃度，酶促反應速率可以持續上升

D. 增加酶的物質量，酶促反應的產物量隨之增加

Answer 1

【答案】A

【解析】低溫降低分子運動速度，使酶與底物的接觸變慢，抑制酶的活性，A正確；高溫破壞酶的空間結構，會降低酶促反應速率，B錯誤；增大底物的濃度，會使酶促反應速率上升，但也受酶的數量的限制，上升到一定的程度不再上升，C錯誤；酶的作用只能提高反應速率，減少反應所需的時間，并不能改變化學平衡，增加產量，D錯誤。