Question

右圖為不同培養階段酵母菌種群數量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：

（1）曲線AB段酵母菌呼吸發生的場所是_________________；曲線BC段酵母菌呼吸的方式為____________________________。

（2）酵母菌種群數量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有_____________________、____________________。

（3）在T1一T2時段，單位時間內酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因除了酵母菌進行無氧呼吸，產生的能量少之外還有                      。

 

Answer 1

【答案】

（1）細胞質基質和線粒體   有氧呼吸和無氧呼吸

（2）乙醇含量過高      培養液的pH下降

（3）酵母菌數量增多

【解析】

試題分析：AB段沒有酒精的產生，所以酵母菌呼吸為有氧呼吸，發生的場所是細胞質基質和線粒體，曲線BC段開始有酒精的產生所以其酵母菌呼吸的方式為有氧呼吸加無氧呼吸。酵母菌種群數量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有乙醇含量過高      培養液的pH下降。在T1一T2時段，單位時間內酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因除了酵母菌進行無氧呼吸，產生的能量少之外還有酵母菌數量增多需要大量的能量。

考點：呼吸作用

點評：本題考查了學生的理解分析能力，難度適中，解題的關鍵是明確細胞有氧呼吸和無氧呼吸的區別。