【題目】下面屬于神經遞質的是（ ）
A. 無機鹽B. 核酸C. 氨基酸D. 磷脂
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【題目】下列研究工作中由我國科學家完成的是
A. 人工合成首例具有生物活性的結晶牛胰島素 B. 分離出細胞膜上構成水通道的蛋白質
C. 從刀豆種子中提取出脲酶結晶 D. 用小球藻發現光合作用暗反應途徑的實驗
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【題目】如圖表示三個神經元及其聯系，其中“—○—<”表示從樹突到細胞體再到軸突，甲、乙為兩個電流計。下列有關敘述正確的是( )
A. 用一定的電流刺激a點，甲發生一次偏轉，乙發生兩次偏轉
B. 圖中共有4個完整的突觸
C. 在b點施加一強刺激，則該點的膜電位變為內正外負，并在f點可測到電位變化
D. 在e點施加一強刺激，則a、b、d點都不會測到電位變化
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【題目】下列關于真核生物、原核生物和病毒的敘述，正確的是
A. 原核細胞中遺傳物質集中的區域稱為擬核
B. 沒有染色體的細胞一定是原核細胞
C. 含有有氧呼吸酶的細胞一定是真核細胞
D. 將病毒接種在營養齊全的培養基上可獲得大量病毒
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【題目】下圖表示，動物體體溫調節過程的部分示意圖，圖中①、②、③代表激素，當某人走出房間進入寒冷環境中，下列有關敘述正確的是
A. 血液中激素①、②的含量會增加，③減少
B. 激素①、②對垂體的作用效應都為促進
C. 骨骼肌受神經支配，不自主戰栗
D. 激素①作用的靶細胞也可以是甲狀腺細胞
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【題目】請根據以下人類對生物技術實踐的具體應用，回答下列問題：
(1)酸奶、泡菜的制作過程包含了乳酸菌的發酵過程，其反應式是_________，制作泡菜時還必須對_________含量進行檢測。
(2)利用谷氨酸棒狀桿菌生產食用味精，欲純化谷氨酸棒狀桿菌并計數，將菌液接種到固體培養基上的方法是_________，用該方法得到的計數結果比實際值偏低，其原因是_________。
(3)辣椒素是辣椒中的辣味物質，可用于食品保健等領域。該物質不溶于水而易溶于有機溶劑，可以用_________的方法提取，其提取效率主要取決于_________。
(4)橘皮精油不易用水蒸氣蒸餾法進行提取，原因是__________________，所以一般采用法提取橘皮精油。
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