Question

回答I、II小題：

I．將某種玉米子粒浸種發芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續進行實驗（提取液中還原性物質忽略不）：

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是______；不變色的試管是______，不變色的原因是_________。

（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發現液體的顏色是藍色，產生該顏色的原因是______________。

（3）以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設計實驗才能確定最適溫度？（只要求寫出設計思路）

II．同一品種的西瓜種植在非生物因素相同的兩塊土地上，但單位面積產量差別很大，為了探究兩塊土地上產量不同的原因，請根據所學知識提出一個值得研究的課題（要求寫出課下題的題目）。

 

Answer 1

：I．

（1）A和C　 C 淀粉酶在40℃時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產生的還原糖多） E　 酶失活

（２）剩余的淀粉遇碘變藍

（３）在20℃和100℃之間每隔一定溫度設置一個實驗組，其它實驗條件保持一致。以反應液和上述試劑（或答碘液或答斑氏試劑或答斐林試劑）發生顏色反應的程度為指標確定最適溫度。

II．

病蟲害對西瓜產生影響的研究（本題答案有多種，只要合理就給分）

 

I．

（1）考查酶活性的發揮需要適宜的溫度，從題意中可知A和C的溫度是可以使酶活性發揮的，所以會出現磚紅色。磚紅色較深的試管是C，因為淀粉酶在40℃時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產生的還原糖多；（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發現液體的顏色是藍色，產生該顏色的原因是由于 淀粉沒有被分解完，剩余的淀粉遇碘變藍；（3）本文是實驗設計，自變量是溫度，通過設置一系列不同的溫度梯度進行實驗。

II．本題是研究性考題，由于是同一品種的西瓜種植在非生物因素相同的兩塊土地上，但單位面積產量差別很大，說明影響因素是生物因素，可以考慮害蟲的影響。