Question

（10分）糖類是生物體生命活動的主要能源物質，蛋白質是一切生命活動的體現者。圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質降解過程，科學家發現：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E₁將泛素分子激活，然后由E₁將泛素交給泛素結合酶E₂，最后在泛素連接酶E₃的指引下將泛素轉移到靶蛋白上。這一過程不斷重復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解。整個過程如圖二所示。請分析回答：

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是＿＿＿。如果某種單糖A經縮合反應形成物質③作為動物細胞中儲存能量的物質，則物質③是＿＿＿＿＿；如果縮合反應形成的物質③作為植物細胞壁的組成成分，則物質③是＿＿＿＿＿。
（2）如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質②是＿＿＿＿＿＿，它是構成          （中文名）的基本單位；如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是＿＿＿＿＿＿，④是         ＿＿＿＿＿。
（3）蛋白質在生物體內具有多種重要功能，根據圖二材料可推測出蛋白質的一項具體功能是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。泛素調節的蛋白質降解過程中所需能量主要來自＿＿＿物質。　
（4）細胞內E₁、E₂、E₃在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Answer 1

（1）蔗糖　　糖原　　纖維素
（2）尿嘧啶核糖核苷酸　 核糖核酸 　脫氧核糖    胸腺嘧啶脫氧核苷酸
（3）蛋白質具有催化作用　　糖類
（4）各種酶的催化功能不同是由其分子結構所決定的

解析試題分析：單糖分子是多種大分子物質中的重要組成部分，它們除了可以構成二糖（葡萄糖+葡萄糖=麥芽糖，葡萄糖+果糖=蔗糖，葡萄糖+半乳糖=乳糖）和多糖之外，核糖和脫氧核糖還參與到RNA和DNA的分子組成中去。而RNA和DNA分子除了在五碳糖的種類上有差異之外，在堿基的種類上也有所不同，RNA中有4堿基AGCU，而DNA中的四種堿基為AGCT。
（1）如果A為果糖，那么它與葡萄糖可以形成成蔗糖；常見的多糖一共有三種，其中纖維素一般不作為能源物質，它是細胞壁的重要組成部分之一，而淀粉和糖原分別是植物和動物細胞內重要的儲能物質。
（2）磷酸分子、含氮堿基以及五碳糖可以共同構成核苷酸，而題中所給的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同構成的物質是物質②——尿嘧啶脫氧核苷酸，它是RNA（核糖核酸）的四種基本單位之一；而胸腺嘧啶是DNA的特有堿基，參與構成的物質④應該是脫氧核苷酸，根據這點可以得出，此時該單糖應該為脫氧核糖。
（3）由圖2可知，蛋白質的降解需要經過E1、E2、E3等酶的共同作用，這過程中體現了蛋白質的催化作用；而細胞內的各項生命活動所需的能量，直接來自于ATP，主要來自于糖類在細胞中的氧化分解。
（4）由題意可知，E1、E2、E3在功能上有著很大的差異，而蛋白質的功能之所以有這么大的差異，是因為形成這樣蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鏈的空間結構都有差異，簡單點的說，就是蛋白質的功能的不同是由他們的分子結構所決定的。
考點：本題考查細胞中的有機物。
點評：基礎題，熟練運用有關蛋白質、糖類以及核酸的基礎知識，可輕松正確解答本題。