Question

【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(　　)

A. 鳥的羽毛和人的指甲主要由同種蛋白質(zhì)組成

B. 變性的蛋白質(zhì)中氨基酸的種類和數(shù)目一般要發(fā)生變化

C. 質(zhì)膜中的蛋白質(zhì)只有水溶性蛋白

D. 核孔復(fù)合體不能運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)

Answer 1

【答案】A

【解析】鳥的羽毛和人的頭發(fā)、指甲等主要是由角蛋白組成的，A正確；蛋白質(zhì)變性，破壞的是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，而蛋白質(zhì)的氨基酸的種類和數(shù)目一般不會發(fā)生變化，B錯誤；一般在質(zhì)膜的雙分子層中間的是脂溶性蛋白，暴露在質(zhì)膜內(nèi)外表面的是水溶性對比，C錯誤；核孔復(fù)合體是大分子進(jìn)出細(xì)胞核的通道，可以運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)，D錯誤。