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【題目】向試管內注入1mL某組織樣液，再注入1mL剛配制的斐林試劑，振蕩試管，使溶液混合均勻，此時呈現藍色，再經水浴加熱后，試管顏色變為磚紅色，則該組織樣液來源于（）
A.花生
B.大豆
C.雞蛋
D.蘋果

【答案】D
【解析】解：在試管內注入1mL某組織樣液，再注入1mL剛剛配制的斐林試劑，振蕩試管，使溶液混合均勻，呈現藍色，此時的藍色是試劑的顏色，試管內該組織樣液再經水浴加熱后，組織樣液顏色由藍色變為磚紅色，證明該組織樣液中含有還原糖．
A、花生主要含有脂肪，A錯誤；
B、大豆主要富含蛋白質，B錯誤；
C、雞蛋主要成分為蛋白質，C錯誤；
D、蘋果中含有還原性糖，D正確．
故選：D．

練習冊系列答案

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