Question

現(xiàn)有一瓶摻有酵母菌的葡萄糖溶液，吸進(jìn)氧氣與放出C0₂的體積之比為3:5，這是因為(    )。

A．有1／4的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸    B．有1／2的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸

C．有1／3的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸    D．有1／3的酵母菌在進(jìn)行無氧呼吸

Answer 1

C

解析：由葡萄糖有氧分解反應(yīng)式可知，消耗的氧氣量與釋放的二氧化碳量相等，現(xiàn)吸進(jìn)的氧氣體積與放出的二氧化碳體積之比為3:5，由此分析得出，還有一部分葡萄糖被酵母菌無氧分解。假設(shè)消耗的氧氣量為3 mol，則有氧分解的葡萄糖為0.5 mol，釋放出3 mol 的二氧化碳。則另2 mol的二氧化碳由葡萄糖通過無氧分解產(chǎn)生。由酒精發(fā)酵的反應(yīng)式可知．需要分解1 mol葡萄糖。所以有氧分解的葡萄糖量與無氧分解的葡萄糖量之比為1:2，即有1／3的酵母菌參與有氧呼吸。