Question

當體內膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪種物質的消化？

1. A.
   豆腐
2. B.
   米飯
3. C.
   肥肉
4. D.
   瘦肉

Answer 1

C
我們知道膽汁對脂肪的消化有乳化作用，而上述四個選項中只有肥肉的主要成分是脂肪。故本題答案選C。