Question

【題目】某科研小組進行了溫度對蔗糖酶活性影響的實驗，實驗結果如圖1所示（t2為最適溫度），圖2表示t1溫度下蔗糖酶對蔗糖的催化過程，下列敘述正確的是

A．由圖1可判斷，在反應溫度由t3下降到t2的過程中，酶活性將上升

B．由圖2可判斷，蔗糖酶催化蔗糖分解為葡萄糖和果糖的效率較高

C．圖1中，若環境溫度由t1變為t3，人體內蔗糖酶的活性基本不變

D．圖2中，適當提高溫度不影響單位時間內葡萄糖和果糖的產量

Answer 1

【答案】C

【解析】由圖1可判斷，在反應溫度由t2上升到t3的過程中，酶活性將下降，再降低溫度到的t2過程中，酶的活性不會上升，A錯誤；圖2只能說明蔗糖酶可以催化蔗糖水解，但是沒有設計對照實驗，不能證明其作用的高效性，B錯誤；人是恒溫動物，若環境溫度由t1變為t3，人的體溫幾乎不變，所以人體內蔗糖酶的活性基本不變，C正確；蔗糖酶的活性受溫度影響，所以適當提高溫度可以提高酶的活性，促進蔗糖的水解，D錯誤。