Question

【題目】鑒定蛋白質(zhì)樣品時(shí)，一般用什么試劑（ ）

A. 雙縮脲試劑 B. 斐林試劑

C. 碘液 D. 龍膽紫染液

Answer 1

【答案】A

【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)、觀(guān)察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂的實(shí)驗(yàn)原理的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。

蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱(50～65℃)的條件下會(huì)生成磚紅色沉淀，B錯(cuò)誤；淀粉遇碘液變藍(lán)，C錯(cuò)誤；龍膽紫染液可將細(xì)胞中的染色質(zhì)（或染色體）染成深色，D錯(cuò)誤。