Question

(2006廈門模擬)下列關于人體營養與健康關系的敘述正確的是

[　　]

A．磷脂屬于脂類物質，經常食用富含磷脂的食物可導致脂肪肝

B．細胞可以通過轉氨基作用形成新的氨基酸，因此不用再從食物中攝入氨基酸

C．正常人因吃甜食過多引起高血糖時，就會出現糖尿

D．糖類、脂質和蛋白質之間除了能轉化外，還相互制約著

Answer 1

答案：D
解析：

食用富含磷脂的食物可防止脂肪肝；細胞通過轉氨基作用只能合成非必需氨基酸，必需氨基酸只能從食物中獲得；高血糖不一定引起糖尿；三大有機物之間在轉化時，互相制約。