Question

“瘦素”是最近由英國研究人員發現的人體中一種重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲會下降，從而對人體是否發胖起到至關重要的作用。請回答下列問題：

(1)肥胖是由體內脂肪過多引起的，檢驗脂肪的試劑是__________，顏色反應是____________。

(2)在“青海玉樹地震”后期的救援中，從廢墟下救出的生還者女性較男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長。請從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現上述現象的原因。________________________________________________________________________

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(3)某校生物興趣小組利用以下材料，設計實驗探究“瘦素”能否控制動物的食欲以及能否起到減肥作用，請幫他們完成下列實驗設計。

材料用具：大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足。

實驗步驟：

第一步：__________________________________________________________；

第二步：_________________________________________________________；

第三步：___________________________________________________________；

第四步：一段時間后，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統計各組大鼠的體重。

Answer 1

 (1)蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液　橘黃色(紅色)

(2)脂肪是重要的儲能物質，其含氫量高，氧化分解時釋放的能量多，產生的水多。

(3)第一步：選取身體健康、生長狀況基本相同的大鼠若干只，隨機平均分為兩組，并編號為甲、乙

第二步：甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液，乙組每天注射等量的生理鹽水

第三步：在正常飼養的基礎上，在相同且適宜的條件下分別飼養一段時間

[解析]　(1)檢驗脂肪應選用蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液，顏色反應為橘黃色(紅色)。

(2)脂肪是生物體的重要儲能物質，其含氫量高，氧化分解時釋放的能量多，并且產生的水多。

(3)實驗設計時應遵循對照原則和單一變量原則，此實驗的自變量為是否注射“瘦素”，因變量是大鼠的食欲和體重變化。