Question

【題目】現(xiàn)有一種“十八肽”，分子式為CXHYNZOWS(Z>18，W>19)。已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸。一個(gè)“十八肽”徹底水解可產(chǎn)生賴(lài)氨酸和天門(mén)冬氨酸的數(shù)量依次是

A.(Z-18）；(W-19)/2B.(Z-19）；(W-19)/2

C.(Z-19）；(W-19)D.(Z-18）；(W-19)

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程。

2、分析水解所得的五種氨基酸：這五種氨基酸都只含有賴(lài)氨酸含有2個(gè)氨基，因此可以根據(jù)氮原子數(shù)目計(jì)算出氨基酸數(shù)目；只有天冬氨酸中含有2個(gè)羧基，因此可以根據(jù)氧原子數(shù)目計(jì)算出天冬氨酸的數(shù)目。

組成該“十八肽”中的氨基酸只有賴(lài)氨酸含有兩個(gè)氨基，因此分子式為CXHYNZOWS的十八肽中含有的賴(lài)氨酸的個(gè)數(shù)是（Z-18）個(gè)；

組成該“十八肽”的氨基酸中含有17個(gè)肽鍵，且只有天冬氨酸中含有2個(gè)羧基，則該化合物中天冬氨酸的個(gè)數(shù)是=（W-17-2）/2=(W-19)/2。

故選：A。