Question

 為證明“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”，某同學(xué)制訂了有關(guān)實(shí)驗(yàn)方案。請(qǐng)對(duì)該方案的下列有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)價(jià)。

方法步驟①取2支試管，編號(hào)為A和B，各注入2 ｍL漿糊。②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。③向A試管內(nèi)加入2 ｍＬ唾液。④向2支試管中各滴加2滴碘液。⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10 ｍｉｎ。同時(shí)取出2支試管，觀察試管內(nèi)溶液顏色的變化。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論  唾液中含有淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖。

問    題  上述實(shí)驗(yàn)方法和步驟以及結(jié)論存在的科學(xué)性問題有哪些

方法步驟：                                       

                                                  

                                                  

                                                  

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：                                        

                                                       

                                                   

（四）選做題：本題包括2道小題，請(qǐng)考生選做其中1道。若2題都做，閱卷時(shí)以第40題記分。共15分。

Answer 1

 實(shí)驗(yàn)方法和步驟中的錯(cuò)誤：第③步應(yīng)在B試管中加入2 ｍＬ清水；第④步和第⑤步應(yīng)作對(duì)調(diào)，以排除碘液對(duì)淀粉分解的影響。結(jié)論錯(cuò)誤：本實(shí)驗(yàn)只能證明唾液對(duì)淀粉的分解作用，但不能證明具體分解后的產(chǎn)物是什么。