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【題目】如圖為蛋白質加熱過程中的變化,據此判斷下列有關敘述正確的是

A.加熱后,構成蛋白質的肽鏈充分伸展并斷裂

B.食鹽作用下析出的蛋白質也發生了變性

C.變性后的蛋白質仍可與雙縮脲試劑產生紫色反應

D.蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開后,其特定功能并未發生改變

【答案】C

【解析】

分析題圖可知,該蛋白質經加熱變性后,肽鏈伸展,但肽鍵并未斷裂,由于空間結構發生改變,其特定功能喪失。

A、由圖可知,蛋白質經加熱變性后,肽鏈伸展,肽鍵并未斷裂,A錯誤;

B、食鹽的作用只是析出蛋白質,并沒有使其變性,B錯誤;

C、由于肽鍵未斷裂,因此變性后的蛋白質仍可與雙縮脲試劑產生紫色反應,C正確;

D、蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開后,由于空間結構改變,其特定功能喪失,D錯誤;

故選C

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】請回答下列關于植物芳香油提取的相關問題:

(1)被譽為香料工業中的“液體黃金”的玫瑰油具有________以及能隨水蒸氣一同蒸餾的特點,所以一般采用水蒸氣蒸餾法提取,該方法可使用下圖中的___________(填字母)裝置。

(2)工業生產上,提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種,一種是從植物中獲取,二是_______,二是利用微生物發酵生產。按照“胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素”流程________(填“能”或“不能”)得到純凈的β -胡蘿卜素,理由是________(不考慮雜質)。

(3)提取檸檬精油的步驟如下圖所示。提取該精油不采取水蒸氣蒸餾法的原因是_______;甲過程需用到石灰水,其作用是______________。乙過程一般加入相當于檸檬果皮質量0. 25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是_________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于酶及其特性的敘述,錯誤的是

A. 都是蛋白質 B. 具有高效性 C. 具有專一性 D. 作用條件溫和

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】果蠅(2N=8)的一個精原細胞經減數分裂形成精細胞的過程中發生了異常,不同時期的四種細胞中染色體數、染色單體數如下表,下列敘述正確的是

A. 甲為初級精母細胞,共有4種不同形態的染色體

B. 乙形成過程中發生了基因重組和染色體畸變

C. 丙細胞中含有2個染色體組,一定不含等位基因

D. 丁與一個正常卵細胞受精形成的受精卵將發育成三倍體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示豌豆雜交實驗時F1自交產生F2的結果統計。對此說法不正確的是(

F2

黃色圓粒

綠色圓粒

黃色皺粒

綠色皺粒

數量

315

108

101

32

A.這個結果能夠說明黃色和圓粒是顯性性狀

B.這兩對相對性狀的遺傳只遵循分離定律

C.F1的表型和基因型能確定

D.親本的表型和基因型不能確定

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示番茄葉肉細胞的兩個重要生理過程中C、H、O的變化,如圖為大棚中番茄葉肉細胞部分代謝過程示意圖。請據圖回答:

(1)如圖甲過程中“Ⅰ”是________,其在________(答具體結構)上產生;該物質用于乙過程的________階段,該階段所發生的場所是________(答具體結構)。

(2)如圖中細胞器a是________,物質④是________。光照充足條件下理論上可以完成的過程有________(用字母表示)。

(3)以測定CO2吸收速率與釋放速率為指標,探究溫度對某綠色植物光合作用與細胞呼吸的影響,結果如表所示:

①溫度在25~30 ℃間光合作用制造的有機物總量逐漸________(填“增加”或“減少”)。

②假設細胞呼吸晝夜不變,植物在30 ℃時,一晝夜中給植物光照14 h,則一晝夜凈吸收CO2的量為________mg。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列食物營養成分與鑒定試劑及顯色反應之間的對應關系中,錯誤的是

A. 淀粉:碘液,藍色 B. 還原糖:班氏試劑,紅黃色

C. 脂肪:蘇丹Ⅲ染液,橘黃色 D. 蛋白質:雙縮脲試劑,黃綠色

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】2019年2月,我國多地持續低溫,引發很多人感冒,醫學工作者為阻止感冒蔓延,研制出流感疫苗A和藥物B。回答下列問題:

(1)人體抵御流感病毒的攻擊有三道防線,其中第_______道防線屬于非特異性免疫。

(2)流感疫苗A在短期內能夠有效預防流感,在免疫中疫苗相當于_______填“抗原”或“抗體”),其作用是__________________

(3)某同學因發燒就診,醫生為他注射了一定量的藥物B,幾天后未見好轉,再次就醫注射少量的B時,該同學很快發生了呼吸困難等過敏反應,過敏反應的特點有___________

(4)為探究藥物B的作用,以小鼠為實驗材料,將年齡、體重等均相同的小鼠隨機均分為兩組,先用同種流感病毒感染兩組小鼠,然后一組注射藥物B,另一組注射等量的生理鹽水,3天后測得的實驗結果如圖所示:

根據以上實驗結果推測藥物B在這段時間的作用是_______________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某細胞中分離得到的幾種細胞器模式簡圖,相關敘述中錯誤的是

A. 真核細胞中沒有甲就不能進行有氧呼吸B. 分泌活動旺盛的細胞內乙較多

C. 丙中有與光合作用有關的色素和酶D. 人肝臟細胞中的丁含有氧化丙酮酸的酶

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同步練習冊答案
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