Question

將等量且足量的蘋果果肉分別放在O₂濃度不同的密閉容器中，1小時后,測定O₂的吸收量和CO₂的釋放量，如下表：

變化量\O2濃度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
02吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
C02釋放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有關敘述中正確的是（   ）
A．蘋果果肉細胞在0₂濃度為0～3%和5%～25%時，分別進行無氧呼吸和有氧呼吸
B．貯藏蘋果時，應選擇0₂濃度為5%的適宜環境條件
C．0₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產生ATP越多
D．蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B

解析試題分析：根據表中的數據可知 在氧濃度為5%以后0₂吸收量和C0₂釋放量相等即只進行有氧呼吸，此前應該同時進行有氧和無氧呼吸。貯藏蘋果時，應選擇0₂濃度為5%的適宜環境條件 沒有無氧呼吸同時有氧呼吸又很弱，從表中可看出應該是在一定范圍內0₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，O₂濃度為20%和25%時消耗的氧同樣多。蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時產生酒精和二氧化碳。
A．蘋果果肉細胞在0₂濃度為0～3%和5%～25%時，分別進行無氧呼吸和有氧呼吸 在0₂濃度為1～3%時既有有氧呼吸也有無氧呼吸。錯誤
B．貯藏蘋果時，應選擇0₂濃度為5%的適宜環境條件 沒有無氧呼吸同時有氧呼吸又很弱 正確
C．0₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產生ATP越多 從表中可看出應該是在一定范圍內 錯誤
D．蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生乳酸和二氧化碳 應該是產生酒精和二氧化碳。錯誤
考點：有氧呼吸和無氧呼吸反應的過程
點評：此題考察了學生的理解分析能力和計算能力，難度較大。解題時應明確有氧和無氧條件下的產物。