Question

【題目】下圖是從土壤中篩選產脲酶細菌的過程，請據圖回答：

（1）無菌技術是微生物培養和鑒別的關鍵，在對培養基進行滅菌時，應采用的方法是_____________。為檢測培養基滅菌是否徹底，應進行的操作是_________________。

（2）上圖中選擇培養基應以___________作為唯一氮源；鑒別培養基還需添加_________作指示劑，產脲酶細菌在該培養基上生長一段時間后，其菌落周圍的指示劑將變成___________色。

（3）若要估算試管中菌種的數量，除了采用顯微鏡直接計數的方法外，還可采用_______法進行計數，該方法測得的值與實際值相比一般會___________(填“偏大”、“偏小”或“相等”），其原因是________。

Answer 1

【答案】 高壓蒸汽滅菌 選取未接種的培養基，放在適宜的條件下培養一段時間，觀察有無菌落產生 尿素 酚紅 紅 稀釋涂布平板法 偏小 當兩個或多個細菌粘連在一起形成一個菌落

【解析】試題分析：熟記并理解微生物的實驗室培養、微生物的分離與計數的相關基礎知識、形成清晰的知識網絡。在此基礎上從題圖中提取信息并結合題意作答。

(1)通常采用高壓蒸汽滅菌法對培養基進行滅菌。為檢測培養基滅菌是否徹底，需選取未接種的培養基，放在適宜的條件下培養一段時間，觀察有無菌落產生。

(2)本實驗的目的是從土壤中篩選產脲酶細菌，所以選擇培養基應以尿素作為唯一氮源；在細菌分解尿素的化學反應中，細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養基的PH升高，酚紅指示劑將變紅，因此鑒別培養基還需添加酚紅作指示劑，產脲酶細菌在該培養基上生長一段時間后，其菌落周圍的指示劑將變成紅色。

(3)若要估算試管中菌種的數量，除了采用顯微鏡直接計數的方法外，還可采用稀釋涂布平板法進行計數。由于當兩個或多個細菌粘連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，所以該方法測得的值與實際值相比一般會偏小。