Question

【題目】如圖表示胰島素分子中的一條多肽鏈，其中有三個甘氨酸分別位于第8，20，23位．下列敘述正確的是（ ）

A.圖中多肽鏈至少含有一個羧基（位于第1位）和一個氨基（位于第30位）
B.用特殊水解酶選擇性除去圖中3個甘氨酸，形成的產物比原多肽鏈多5個氧原子
C.用特殊水解酶選擇性除去圖中3個甘氨酸，形成的產物中有4條多肽
D.該多肽釋放到細胞外需要經過兩種細胞器的加工

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、圖示為一條多肽鏈，該多肽至少含有一個羧基（第30位或第1位）和一個氨基（位于第1位或第30位），A錯誤；
B、用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸時，要斷裂6個肽鍵，需6個水分子，因此形成的產物比原多肽多6個氧原子，B錯誤；
C、用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸，形成的產物中有3條多肽和一個二肽，C錯誤；
D、該多肽在核糖體上合成后還需經過細胞內兩種細胞器（內質網和高爾基體）的加工，D正確．
故選：D．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．