Question

【題目】肉桂醛是一種食用香精，它廣泛用于牙膏、洗滌劑、糖果以及調味品中。工業上可通過下列反應制備：

＋CH3CHO＋H2O

（1）請寫出檢驗B中所含官能團所需試劑（按滴加試劑的先后順序寫）：____________

（2）寫出CH3CHO與足量的銀氨溶液共熱的離子方程式：____________

（3）請寫出兩分子乙醛在上述條件下反應的化學方程式：____________

Answer 1

【答案】新制的氫氧化銅懸濁液（或銀氨溶液），溴水 CH3CHO+2Ag（NH3）2++2OH- CH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O 2CH3CHOCH3CH=CHCHO+H2O。

【解析】

（1）B（）分子側鏈上含有碳碳雙鍵和醛基官能團，根據檢驗醛基和碳碳雙鍵的性質，結合醛基的還原性分析解答；

（2）醛基能夠被銀氨溶液氧化生成乙酸銨，據此書寫反應的離子方程式；

（3）根據題給反應類比寫出兩分子乙醛反應的化學方程式。

（1）B（）分子側鏈上含有碳碳雙鍵和醛基官能團，檢驗醛基可以選用新制的氫氧化銅懸濁液，檢驗碳碳雙鍵，可以選用溴水，由于溴水也能氧化醛基，因此需要先檢驗醛基，再檢驗碳碳雙鍵，故答案為：新制的氫氧化銅懸濁液（或銀氨溶液），溴水；

（2）醛被氧化，生成的氨氣溶解在水中，不能加↑符號，離子方程式為CH3CHO+2Ag（NH3）2++2OH- CH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O，故答案為：CH3CHO+2Ag（NH3）2++2OH- CH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O；

（3）根據題給反應類比推出兩分子乙醛反應的化學方程式為2CH3CHO CH3CH=CHCHO+H2O，故答案為：2CH3CHOCH3CH=CHCHO+H2O。